□ 모집개요
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2017 「경기도 푸드트럭 창업아카데미」 모집안내
2차 : 2017. 8.29(화)~ 8.31(목) 20시간 과정
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푸드트럭 규제개혁 3년차를 맞아 푸드트럭 활성화 및 장기정착 지원을 위해 예비창업자, 기창업자에게 실습위주의 창업실무교육을 제공하여 준비된창업과 기존 사업자의 사업조기 정착을 체계적으로 지원합니다.
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□ 모집개요
1. 교육대상 : 대학생 등 푸드트럭 창업희망자, 푸드트럭 기존 창업자
2. 교육기간(2차) : 2017년 8월 29~31(3일, 20 h)
(이론교육 10시간 + 실무실습교육 10시간)
3. 교육인원 : 20명 내외 (예비창업자 12명, 기창업자 8명 내외 선착순 모집)
4. 교육장소 : 경기도경제과학진흥원 R&DB 센터 1층 소교육실
경기도 수원시 영통구 광교로 107(이의동906-5)
5. 교육 세부내용
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구 분
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시 간
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내 용
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교육진행
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1일차
(7H)
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10:00-10:30
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오리엔테이션
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과정소개
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10:30-12:00
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푸드트럭 제도 이해 및 실전 창업전략
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이론교육
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12:30-17:30
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인기메뉴 레시피 전수 및 조리 실습 1
- 수제핫도그, 컵밥류, 새우감바스, 또띠아,에이드
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실무교육
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2일차
(7H)
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10:00-12:00
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푸드트럭 위생관리 및 식품원료 적용 실무
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이론교육
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12:30-17:30
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인기메뉴 레시피 전수 및 조리 실습 2
- 수제햄버거, 스테이크, 토스트, 국물떡볶이
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실무교육
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3일차
(6H)
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10:00-12:00
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푸드트럭 소점포 마케팅 전략
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이론교육
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13:00-15:00
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푸드트럭 디지인 및 브랜딩 전략
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이론교육
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15:00-17:00
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푸드트럭 창업 성공사례 및 실패사례 분석
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이론교육
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※ 교육과정은 일부 변경될 수 있음
□ 교육수료생 지원내용
❍ 창업교육 수료증(20H)발급, 경기도 소상공인지원자금 신청자격 부여
※ 자금지원은 경기신용보증재단의 개인신용 및 심사에 따라 제한될 수 있음
❍ 교육교재 무료제공, 교육비, 실습재료비 무료
❍ 푸드트럭 합법영업 인.허가 정보 제공
❍ 창업실현 후 푸드트럭 맞춤형 컨설팅 연계 등 사후관리 지원
□ 신청방법 및 유의사항
❍ 경기도 소상공인홈페이지 (www.gsbdc.or.kr) 에서 온라인 신청
❍ 선착순 모집 마감이며, 교육대상자는 개별 통보(신청지역 무관)
❍ 교육비용 : 무료 (준비물: 필기도구, 신분증)
❍ 신청서 작성시 생년월일은 주민등록번호 앞자리로 기입
□ 교육신청하기 → 경기도 소상공인홈페이지 (www.gsbdc.or.kr) 신청
문의처 : GBSA 소상공인지원센터(☎ 031-259-7416)
